Mugnai e fornai – simboli e corporazioni

Il codice dell’artigianato brissinese, composto da 20 fogli di pergamena e completato dal sigillo del principe vescovo, risale al XVII secolo. I simboli della corporazione dei fornai e dei mugnai invece sono lavorati in stagno a forma di una brezel e di una ruota di mulino. Storia da toccare offre la visita ai scolari delle scuole elementari e medie e dà informazioni sulle corporazioni dei fornai e dei mugnai e sul valore del pane nel medioevo e nell’età moderna.

In seguito alla visita nella Hofburg gli scolari ricevono ulteriori informazioni sul pane in piazza Duomo: Lungo il percorso storico “dal grano al pane” rivivono le antiche tradizioni, la scuola provinciale Emma Hellenstainer fa conoscere le modalità di produzione del pane e un mulino informa sulla farina e su diversi tipi di grano.

Venerdì, 29 settembre 2017
Durata: 25 minuti ca. alla Hofburg, 45 minuti ca. in piazza Duomo

Informazioni e prenotazione da maggio 2017
presso Johanna Bampi,  jb@hofburg.it,  tel 0472 830505

Simbolo della corporazione dei fornai di Bressanone, 1774

Un’attività didattica in occasione del Mercato del pane e dello strudel in collaborazione con IDM Alto Adige.

Mugnai e fornai – simboli e corporazioni

Il codice dell’artigianato brissinese, composto da 20 fogli di pergamena e completato dal sigillo del principe vescovo, risale al XVII secolo. I simboli della corporazione dei fornai e dei mugnai invece sono lavorati in stagno a forma di una brezel e di una ruota di mulino. Storia da toccare offre la visita ai scolari delle scuole elementari e medie e dà informazioni sulle corporazioni dei fornai e dei mugnai e sul valore del pane nel medioevo e nell’età moderna.

In seguito alla visita nella Hofburg gli scolari ricevono ulteriori informazioni sul pane in piazza Duomo: Lungo il percorso storico “dal grano al pane” rivivono le antiche tradizioni, il laboratorio del “Piccolo fornaio” ha l’obiettivo di far conoscere le modalità di produzione del pane e il mulino Rieper informa sulla farina e su diversi tipi di grano.

Venerdì, 30 settembre 2016
Durata: 25 minuti ca. alla Hofburg, 45 minuti ca. in piazza Duomo

Informazioni e prenotazione da aprile 2016
presso Johanna Bampi,  jb@hofburg.it,  tel 0472 830505

Brezel
Simbolo della corporazione dei fornai di Bressanone, 1774

Un’attività didattica in occasione del Mercato del pane e dello strudel in collaborazione con IDM Alto Adige.

Visite guidate per scolari

Visite guidate per scolari al Museo Diocesano, alla Hofburg e/o alle mostre temporanee su prenotazione.

→ Informazioni e prenotazione

I cresimandi nella Hofburg

Attività didattica per i cresimandi

La visita guidata interattiva per cresimandi è strutturata in due parti: la prima è dedicata alla scoperta della Hofburg come residenza vescovile, la seconda invece alla rappresentazione dello Santo Spirito e di Pentecoste.

Primavera 2015
Da martedì fino a venerdì, su prenotazione
Ingresso e visita guidata: 2 €
Durata: 50 minuti circa

I comunicandi nella Hofburg

Attività didattica per i comunicandi

La visita guidata interattiva è strutturata in due parti: la prima è dedicata alla scoperta della Hofburg come residenza vescovile, la seconda invece alla rappresentazione del Cenacolo ed agli oggetti liturgici provenienti dal Tesoro del Duomo brissinese.

Primavera 2015
Da martedì fino a venerdì, su prenotazione
Ingresso e visita guidata: 2 €
Durata: 50 minuti circa